三嘎养牛

申平

三嘎和媳妇儿去外地打工十几年，有了点积蓄。那一年，他们决定回家过安稳日子。

但是，三嘎闲不住，他想养牛。

正好三嘎的本家老叔是村里的养牛大户，三嘎便登门求教。

老叔听说三嘎也要养牛，脸上的肌肉抖了一下，说：“你要是听我的，就再考虑考虑，不要轻易养牛！我养牛五年了，虽然挣了一点钱，但是太难了。”

三嘎感到很惊讶，说：“老叔，此话怎讲？”

老叔叹了一口气，说：“大侄子，你是有所不知呀！这养牛的讲究可真是太多了，主要一条，就是投入太大！往里投的钱，经常连个水花都看不见。”

他见三嘎还不明白，就带他走进自己的牛圈。三嘎一看，吓了一跳，眼前的牛圈，竟是由钢；架和石棉瓦组建起来的大棚，大棚里面堆着小山般的草，还有成垛的饲料、铡草机、粉碎机、拌料机……各种设备一应俱全。

三嘎啥也没说就走了。他回去想了几天，决定还是要养牛。不过他没有建大棚，只是在空地上围起了栅栏，这就是牛圈了；粉碎机、拌料机等设备他也没买，他只买了一台铡草机，还有牛槽、钢叉等必用的东西；那五花八门的饲料他也没买，只用玉米面代替；接着他又走村串户，逢人就讲他养牛的事，最终把人家扔在田里和院里的玉米秸，一分钱不花地拉了回来，堆成一座小山，又花了几千块钱买了一些草捆，然后就去买牛了。

三嘎没在当地买牛。他跑到草原上，东问一家，西问一家，反复比较，不断砍价，最后买回了10头怀犊的母牛和20头不到一岁的母牛条子。牛场就这样开业了。

老叔听说了，跑过来“视察”，说：“你这牛倒是买得挺实惠，不过你这牛圈太简陋了，哪像个养牛的？”

三嘎说：“养个牛，整那么多讲究干啥！关键要看牛养得好不好，能不能挣到钱。”

老叔说：“你不听人劝，肯定要吃亏。”说完撇着嘴走了。

养牛的确有许多讲究，比如怎样喂牛就有诀窍。起初，三嘎也像老叔那样，把草和料拌在一起喂，但是慢慢就发现这样不行。原因是牛挑料吃，把不喜欢吃的草拱到一边去，搞得槽上槽下全是草，造成浪费。于是，他就试着先添草，后上料，这样草和料都吃得精光。他把这个办法告诉了老叔，老叔一试不错，说：“三嘎，你挺能研究啊！”

转年春天，老叔又到三嘎的牛圈来察看，大惊小怪地说：“哎呀三嘎，你看这牛一个个都瘦成啥了，闹不好会出毛病的呀！”

三嘎说：“我看过书了，牛只要有七八成膘，就不会出毛病。”

老叔说：“养牛难道能以不出毛病为标准吗？走，你去我那里看看，让你开开眼！”

三嘎跟着老叔来到他的牛棚，看见他的牛果然一个个膘肥体壮。老叔很神秘地说：“告诉你吧，现在正是青黄不接的时候，我每天都要给牛喂鸡蛋，还要往草里拌猪油……”

三嘎一听吓了一跳，“哎呀老叔，你这是养牛呢还是养猪呢，牛是吃草的玩意，怎么能吃这些东西呢！”

老叔说：“怎么不能吃，上膘才是硬道理。我可不像你，让牛跟着遭罪。对了，我这里还有不少料，你拿去喂你的牛吧，等你有了钱再还我。”

三嘎说：“老叔，我知道你养牛为啥没赚到钱了。”说完，摇着头走了。

转眼到了夏天，牛该出场了。三嘎把牛群赶到了附近的草原上，把牛交给专门为人代牧的牛倌儿。三嘎那些牛见了青草，尬着蹶子往前冲，拼命吃草，一天就长两三斤肉；老叔的牛也来了，因为有膘，一个个慢慢腾腾的，一天还长不了一斤肉。到这工夫，老叔似乎才有点明白，他说：“三嘎，我怎么还不如你一个新手呢！”

这年秋天，三嘎去接牛群的时候，他的牛已经从30头变成了40头。又过了几个月，他把新生的小牛犊卖了。三嘎算了一下，除去投入，有一半是纯利。

老叔那边也卖了几十头牛，但是去年这本钱那本钱的投入不少，还是没赚到多少钱。

第二年，又到了牛群出场的时候。三嘎说：“今年咱们往远处送送吧。远处草好。”老叔说：“近处照顾方便”于是就赶着牛走了。三嘎却雇了汽车，把牛运去很远的霍林河牧场。

在空闲的日子里，三嘎开始玩起了抖音，谈论养牛怎样赚到钱的事情。没想到粉丝噌噌往上涨，他每天不更新都不行。他不仅加紧学习，还借鉴别人养牛的成功经验，抖音号越做越专业，养牛知识也越来越丰富。

这时候老叔又来找他：“三嘎啊，你养牛就养牛呗，还上抖音抖擞个啥劲呀？”

三嘎说：“老叔，我这是把自己学习到的科学养牛知识，还有养牛实践中积累的经验分享给大家，让大家养牛也都赚钱。”老叔听了这话儿，心里热乎乎的，没想到三嘎这小子，自己赚了钱，还想让大家也都赚钱。

没过多久，又发生一件事。这一带突然大旱，附近的草原草少牛多，一时间好多养牛户都慌了手脚，纷纷低价卖牛。三嘎却稳坐钓鱼台，每天依然做抖音。因为霍林河那边雨水好，草场当然就好。这时，他的牛群已经发展到60多头了。

老叔感慨地说：“三嘎呀，老叔算是服了你了。”

三嘎又做了一期抖音，话题是“怎样做个现代养牛人”。

村里的养牛业火了，成了远近闻名的养牛基地。养牛户们都说：“多亏咱们这儿出了个现代养牛人。”

（有删改）

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6．下列对本文相关内容的理解，正确的一项是（3分）（ ）

A．三嘎夫妇在外务工挣的钱，是三嘎养牛的主要资本，老叔向他感叹养牛太难，就是怕他抢了自己的生意。

B．“老叔听说了，跑过来‘视察’”中，“视察”处的引号表示否定，意思是老叔不是来查看情况的，只是来看笑话的。

C．“尥着蹶子往前冲”一句中，“尥”“冲”二字写出了三嘎养的牛生机勃勃，反衬出三嘎专业养牛人的形象。

D．三嘎养牛知识不再局限于平日积累，而是与时俱进，利用抖音平台不断分享、学习、借鉴养牛经验，越来越专业。

7．下列对本文艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（3分）（ ）

A．小说按照时间顺序记叙了三嘎养牛的经历，语言自然朴实，符合人物农村养牛人的身份，富有现代乡土气息。

B．小说标题交代了主要情节，结尾处养牛户一语中的，升华小说运用科学知识和技术发展现代化农业的主旨。

C．小说运用大量的人物对话和心理描写来展开并推动情节发展，叙述节奏张弛有度，情节集中完整，引人入胜。

D．小说运用第三人称叙述故事，便于呈现事件全貌，同时用老叔这个次要人物，来衬托主人公三嘎的形象。

8．从三嘎养牛场开业开始，老叔对三嘎的心理逐步发生了变化。请结合文本简要分析。（5分）

9．老叔养了五年牛都没怎么赚到钱，而三嘎头年养牛就获利颇多，其原因是什么？请结合选文简要分析。（6分）

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6．D（A“就是怕他抢了自己的生意”错，原文没有内容表现老叔怕三嘎抢了他的生意。B 对“视察”处的引号的理解过于绝对，有看笑话的成分在，但也不完全是看笑话，从后文老叔说，“你不听人劝，肯定要吃亏”来看，也有关心的意思。C“反衬”错，应该是正衬。）

7．C（“小说运用大量的人物对话和心理描写来展开并推动情节发展”错，文章没有大量运用心理描写。）

8．①三嘎养牛场开业，老叔看到三嘎的牛圈和牛时，坚信三嘎肯定会亏钱。②三嘎将自己喂牛的新诀窍告诉老叔时，老叔赞赏了三嘎的研究精神。③看到草原上自己的牛不如三嘎的牛那么能吃草长肉，有点理解三嘎的做法，但仍不太服气。④听三嘎说他玩抖音是为了带领大家赚钱，感到温暖和惊叹。⑤看到三嘎躲过旱灾，牛群壮大，彻底服气了。（每点1分，意对即可，其他答案言之有理也可酌情给分）

9．①善于控制成本。老叔养牛，牛圈讲究，饲料精致充足，设备齐全；三嘎养牛，牛圈简陋，只用玉米面和别人不要的玉米秸秆，设备只添必需设备，牛也是经过多次比较、砍价后买来的。

②善于观察研究。三嘎按照老叔的方法喂草，发现牛挑料吃，造成浪费，就改变喂食方式，解决浪费问题。

③善于学习，科学养牛。老叔养牛像养猪，将牛养得膘肥体壮，出场后长肉慢；三嘎通过看书学习，只将牛喂个七八成膘，出场后，牛吃草快，疯长肉。（每点2分，意对即可，其他答案言之有理也可酌情给分）