兰州杂碎

茅 盾

南方人一到兰州，这才觉得生活的味儿大不相同。

一九三九年的正月，兰州还没有遭过轰炸，唯一漂亮的旅馆是中国旅行社办的“兰州招待所”。三星期之内“招待所”的大厅内，有过七八次的大宴会，做过五次的喜事，其中最热闹的一次喜事，还把“招待所”的空客房全部租下。新郎是一个空军将士，据说是请准了三天假来办这场喜事，假期一满，就要出发，于是“招待所”的一间最大的客房，就权充作三天的洞房。

“招待所”是旧式房屋，可是有新式门窗，绿油的窗，红油的柱子，真辉煌！有一口自流井，抽水筒成天ka-ta-ka-ta地叫着。

在上海受过训练的南方籍茶房，给旅客端进了洗脸水和茶水来了；嘿，清的倒是洗脸的，浑的倒是喝的么？不错！清的是井水，是苦水，别说喝，光是洗脸也叫你的皮肤涩巴巴地难受；不用肥皂倒还好，一用了肥皂，你脸上的尘土就腻住了毛孔，越发弄不下。这是含有多量碱质的苦水，虽清，却不中使。

浑的却是河水。那是甜水。一玻璃杯的水，回头沉淀下来，倒有小半杯的泥浆，然而这是“甜”水，这是花五毛钱一担从城外黄河里挑来的。

不过苦水也还是水。甘肃省有许多地方，据说，连苦水也是宝贝，一个人独用一盆洗脸水，那简直是“骇人听闻”的奢侈！吃完了面条，伸出舌头来舔干那碗上的浓厚的浆汁算是懂得礼节。用水洗碗——这是从来没有的。老百姓生平只洗两次身：出世一次，去世一次。呜呼，生在水乡的人们哪里想得到水竟是这样宝贵？正如不自由的人，才知道自由之可贵。

兰州城外的河水那样湍急，所以没有鱼。不过，在冬天兰州人也可以吃到鱼，那是青海湟水的产物，冰冻如石。一九三九年的正月，兰州的生活程度在全国说来，算是高的，这样的“湟鱼”，较大者约三块钱一尾。

一九三九年三月以前，兰州虽常有警报，却未被炸；兰州城不大，城内防空洞不多，城垣下则所在有之。但入口奇窄而向下，俯瞰宛如鼠穴。警报来时，居民大都跑避城外；城外群山环绕，但皆童山，人们坐山坡下，蚂蚁似的一堆一堆，老远就看见。旧历除夕前一日，城外飞机场被炸，投弹百余，但据说仅死一狗。这是兰州的“处女炸”。越三日，是为旧历新年初二，日机又来“拜年”，这回在城内投弹了，可是空战结果，被我方击落七架（或云九架），这是“新年的礼物”。从此以后，恼羞成怒的滥炸便开始了，几乎每一条街，每一条巷，都中过炸弹。一九四O年春季的一个旅客，在浮土寸许厚、软如地毡的兰州城内关外走一趟，便往往看见有许多房子，大门还好好的，从门隙窥视，内部却是一片瓦砾。

但是，请你千万不要误会兰州就此荒凉了。依着“中国人自有办法”的规律，一九四O年春季的兰州比一年前更加“繁荣”，更加飘飘然。不说俏皮话，经过多次滥炸后的兰州，确有了若干“建设”：物证就是有几条烂马路是放宽了，铺平了，路两旁排列着簇新的平房，等候商人们去繁荣市面；而尤其令人感谢的，电灯也居然像“电”灯了。

但所谓“繁荣”，却也有它的另一方面。比方说，一九三九年的春天，要买一块肥皂，一条毛巾，或者其他的化妆品，当然不是“踏破铁鞋无觅处”，可是货色之缺乏，却也显而易见。至于其他“洋货”，凡是带点奢侈性的，只有几家“百货店”方有存储，而且你要是嫌他们“货色不齐全”时，店员就宣告道：“再也没有了。这还是从前进来的货呢，新货来不了！”但是隔了一年工夫，景象完全不同，新开张的洋货铺子三三两两地在从前没有此类店铺的马路上出现了，新奇的美术字的招牌异常触目，货物的陈列式样也宛然是“上海气派”；陌生牌子的化妆品，人造丝袜、棉毛衫裤、吊袜带、手帕、小镜子、西装领带，应有尽有，非常充足。特别是玻璃杯，一年以前几乎少见的，这时也每家杂货铺里都有了。而且有步哨似的地摊，则洋货之中，间或也有些土货。手电筒和劣质的自来水笔、自动铅笔，在地摊上也常常看到。战争和封锁，并没有影响到西北大后方兰州的洋货商——不，他们的货物的来源，倒是愈“战”愈畅旺了！何以故？因为“中国人自有办法”。

一个在特种机关里混事的小家伙发牢骚说：“这是一个极大的组织，有包运的，也有包销的。在路上时，有武装保护，到了地头，又有虎头牌撑腰。值一块钱的东西，脱出手去便成为十块二十块，真是国难财！然而，这是一种特权，差不多的人，休想染指。全部的缉私机构在他们的手里。有些不知死活的老百姓，穷昏了，居然也走这一道，肩挑背驮的，老鼠似的抄小路硬走个十站八站路，居然也会弄进些来；可是，沿途碰到零星的队伍，哪一处能够白放过，总得点缀点缀。要是最后一关碰到正主儿的检查，那就完了蛋，货充公，人也押起来。前些时，查出一个巧法儿：女人们把洋布缠在身上，装作大肚子混进来。现在凡是大肚子女人，都要检验……嘿，你这该明白了罢———句话，一方面是大量的化公为私，又一方面则是涓滴归‘公’呵！”

这问题，决非限于一隅，是有全国性的，不过，据说也划有势力范围，各守防地，不相侵犯。这也属于所谓“中国人自有办法”。

地大物博的中国，理应事事不会没有“办法”，而且打仗亦既三年多，有些事也应早有点“办法”。西北一带的根本问题是“水”。有一位水利专家指点那些秃顶的黄土山说：“土质并不坏，只要有水！”又有一位农业家看中了兰州的水果，幻想着如何装罐头输出。皋兰县是出产好水果的，有名的“醉瓜”，甜而多汁，入口即化，又带着香蕉味一般的酒香。这种醉瓜，不知到底是哈密瓜的变种呢，或由它一变而为哈密瓜，但总之，并不比哈密瓜差。苹果、沙果、梨子，也都不坏。皋兰县是有发展果园的前途的。不过，在此“非常时期”，大事正多，自然谈不到。

（有删改）

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6.下列对文本相关内容的理解，不正确的一项是（3分）

A.文章写漂亮的旅馆“兰州招待所”办喜事，与全文反映的时代背景似不协调，却为当时沉重的生活增添了一抹亮色。

B.从井中打出的清水苦涩，从黄河里挑来的浑水却是“甜”的，富有西北地方特色，也反映出兰州存在严重的饮水问题。

C.文章写防空洞“入口奇窄而向下”“宛如鼠穴”，所以当警报来临时，百姓多跑出城外，可见当时防空洞形同虚设。

D.文中虽然三次写到“中国人自有办法”，但这并不是作者对中国人在战时求生存的勤劳和智慧的赞扬，而是持否定态度。

7.下列对文中“小家伙”发牢骚的一段话的分析和鉴赏，不正确的一项是（3分）

A.此段借“小家伙”之口解释了上文中“他们的货物的来源，倒是愈‘战’愈畅旺了”的原因。

B.此段中“撑腰”“染指”“点缀点缀”“正主儿”等词语充斥着江湖气，也隐含着作者的态度。

C.用“不知死活”“老鼠似的”等词描写老百姓，作者的目的是借此批判中国人的国民劣根性。

D.“巧法儿”“涓滴归‘公’”两个词运用了反讽的艺术手法，增强了人物语言的表达效果。

8.本文标题为“兰州杂碎”，如何理解“杂碎”一词？请结合全文内容简要分析。（4分）

9.某班级读书小组在阅读完《兰州杂碎》一文后，认为末段“在此‘非常时期’，大事正多，自然谈不到”一句蕴含深意，大家纷纷发表自己的见解，请你为自己的发言列一个简要的提纲。（6分）

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6.A【试题分析】A项是对文章第2段“‘兰州招待所’办喜事”这一内容的理解，结合全文的内容和时代背景来看，作者对空军将士在抗战最吃紧的时候请假结婚是颇有微词的，因此本项“却为当时沉重的生活增添了一抹亮色”理解不正确。

7.C【试题分析】C项这两个词是“小家伙”对老百姓的评价，不等同于作者的观点；另外结合上下文可知，作者借“小家伙”之口，是想表达对因为生活困顿而冒险求利的百姓的同情，并非批判其劣根性。

8.①“杂碎”指杂乱零碎之物，文中指关于兰州的招待所、用水、日军轰炸、洋货贩卖、水果生产等琐碎事件的记录和看法；②“杂碎”暗含着作者比较负面的情绪，反映了兰州留给作者的一些不太好的琐碎的印象。

[答对一点得2分，共4分。第①点解释“杂碎”的字面意义得1分，简要概括围绕兰州所写的内容得1分；第②点答出作者的情感态度得2分，意思对即可。若有其他答案，言之有理可酌情给分。]

9.①首先要对这句话的含义做出解释：这句话是正话反说，实际上是批判许多人忙于发国难财等“大事”，对于解决真正的民生大事却无暇顾及；②其次要驳斥这句话：忙于发国难财不是“大事”，而是令人不齿的恶劣行为；③最后要从正面阐述自己的观点：解决有关国计民生的事才是真正的大事，比如解决兰州的饮水困难，保护民众不受空袭，严厉打击走私洋货等发国难财的行为，军民同心，一起抗战。

[答对一点得2分，共6分。意思对即可。若有其他答案，言之有理可酌情给分。发言的提纲至少要包含对这句话真实意图的理解、对其说法的驳斥和自己的正面理解。]